| 孜然肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 376克 | 孜然肉片热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于抛光地板212分钟消耗的热量...180 | |||||
孜然肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/5. 里脊肉切薄片
2/5. 放调料和好
3/5. 腌制20-30分钟
4/5. 烧油六成热
5/5. 炸至酥软即可
食材功效信息
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、驱风止痛等功效；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解腻提鲜、预防甲状腺病、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促进消化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 孜然肉片热量635 千卡
- 脂肪20.91 克
- 蛋白质34.83 克
- 碳水化合物158.92 克
- 钠678 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾462 毫克