| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 154克 | 腊八蒜热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于读书13分钟消耗的热量...78 | |||||
腊八蒜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫皮蒜（1000克）、米醋（一瓶）
1/4. 准备1000克紫皮蒜，简单处理一下，米醋一瓶
2/4. 宽口罐头瓶一个，用开水烫一下，控干水分，保证无水无油。
3/4. 蒜切掉蒜头部分，这样更容易入味。
4/4. 将蒜瓣放入玻璃瓶中，米醋没过蒜瓣，瓶口处放上保鲜膜，低温密封保存。变色即可食用。
食材功效信息
米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、防衰老、止血等功效；可与黑木耳、桑葚、姜搭配；与小米、四季豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量17 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠36494.5 毫克
- 钙552 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾192 毫克