| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 533克 | 干煸四季豆热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于空中蹬腿运动119分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸四季豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
四季豆（一小把）、大蒜（两枚）、老酒（一小点）、酱油（一小点）、黄豆酱（一小勺）
1/7. 四季豆先用淡盐水泡一泡
2/7. 然后切小段
3/7. 大蒜切碎，这道菜放多点大蒜好吃
4/7. 锅烧热，到菜油
5/7. 先放大蒜，在放菜
6/7. 放老酒，酱油
7/7. 最后放入酱，调匀，出锅
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、益气健脾、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、消食理气等功效；可与洋葱、醋、粳米搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、养颜、美白护肤等功效；
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营养信息
- 干煸四季豆热量358 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠9391.3 毫克
- 钙224 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾1327 毫克