| 五香鸭爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 531克 | 五香鸭爪热量/卡路里1274千卡 | |||

1/5. 水中加姜片和料酒起到去腥的作用,水开时把鸭爪放入煮五分钟!

2/5. 焯水后的鸭爪用凉水冲洗后,用冰水泡10分钟,保持脆爽的口感!

3/5. 准备香料

4/5. 香料加水煮开然后放入鸭爪,在大火煮开!

5/5. 出锅浸泡后口感更加!
鸭爪的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;