| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂奶粉 | 克 | 687千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 417千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 490克 | 花生牛轧糖热量/卡路里2114千卡 | |||
 热量2114千卡，相当于刷牙1057分钟消耗的热量...120 | |||||
花生牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全脂奶粉（140克）、黄油（60克）、棉花糖（150克）、花生碎（140克）
1/7. 黄油加热融化，我是全程在电饭锅里做的，温度稳定好控制
2/7. 倒入棉花糖，拌匀
3/7. 倒入奶粉，搅拌均匀，这一步开始很费力了，要用力搅
4/7. 拌匀后加入花生碎继续搅拌
花生用烤箱150度烤20分钟左右，烤熟后去皮，切碎或用擀面杖擀
5/7. 最后倒出来铺在油纸上，趁热压成厚1厘米左右的饼
6/7. 冷却后切块，自己随意切
7/7. 注意:
1 奶粉要用全脂，而且无糖的
2 奶粉和花生碎放进去之前最好是热的，这样放进去不会马上降低锅里的温度，容易搅拌
食材功效信息
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、美白、养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、养血通乳、降低胆固醇等功效；可与苦菊、枣、南瓜子搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量2114 千卡
- 脂肪149.9 克
- 蛋白质42.4 克
- 碳水化合物132.6 克
- 钠124 毫克
- 钙46 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾434 毫克