粉蒸排骨的热量和减肥功效

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粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	1254千卡	264千卡	18.3克	20.4克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
总量	642克	粉蒸排骨热量/卡路里1907千卡
热量1907千卡，相当于划艇545分钟消耗的热量...210

粉蒸排骨的做法共1个步骤

食材主料/辅料

排骨（适量）、大米（适量）、葱、姜、小红椒（适量）、花椒粒、八角、白酒、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐（适量）

1/1. 700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。
做法
1、准备原料。
2、排骨放水中清洗干净。
3、捞出沥干水分，加入白酒。
4、撒上切片的葱姜腌制15分钟。
5、将葱姜拣出，加入腐乳汁2勺。
6、加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。
7、加入糖1小勺。
8、然后搅拌均匀，一旁腌制。
9、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入。
10、小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。
11、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎。
12、将米碎倒入排骨中。
13、抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。
14、盘中先放入打底的土豆、山药、胡萝卜【打底材料随意放哪种都行，也可以放南瓜或者芋头】，再放上排骨，冷水入锅蒸，水开后蒸1小时即可享用