| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 792克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于修筑围墙186分钟消耗的热量...360 | |||||
宫爆鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、笋（适量）、胡萝卜（适量）、花生米（适量）
1/9. 花生米炸好，备用。
2/9. 笋切丁
3/9. 胡萝卜切丁
4/9. 鸡肉切丁，加入橄榄油几滴，淀粉，料酒，盐，一点酱油
5/9. 炒鸡肉，然后备用。
6/9. 先用豆瓣酱炒，然后加入胡萝卜，笋，鸡丁。
7/9. 期间加入料酒，生抽，醋，白糖，盐。
8/9. 最后加入淀粉，出锅
9/9. 出锅喽，和外面饭馆卖的一模一样
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、健脾胃、活血脉等功效；可与油菜、板栗、栗子搭配；与海虾、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有增强免疫力、开胃健脾、宽胸利膈等功效；可与苦瓜、鲍鱼、圆白菜搭配；与糖浆、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与豆浆、蜂蜜、绿豆芽搭配；与猕猴桃、杏、木瓜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、防癌、防冠心病等功效；可与芹菜、菠菜、粳米搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量1119 千卡
- 脂肪35.4 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠83.1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾1119 毫克