| 黑椒猪肉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 160克 | 黑椒猪肉肠热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于擦洗地板93分钟消耗的热量...228 | |||||
黑椒猪肉肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉二斤（适量）、黑胡椒适量（适量）、精盐适量（适量）、叉烧酱（十克）、十三香（适量）、味精（适量）、鸡精适量（适量）、大蒜（一头）
1/1. 将猪肉馅中加入所有辅料腌制两个小时，将准备好的肠衣提前用水泡四十分钟洗净，肉馅灌入肠衣中，凉水煮熟，中间要用针把肠体扎破，取出晾凉即可
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、杀菌、预防感冒等功效；可与马齿苋、粳米、猪肉搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒猪肉肠热量352 千卡
- 脂肪8.26 克
- 蛋白质18.76 克
- 碳水化合物188.25 克
- 钠4324 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾455.3 毫克