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大片牛肉

大片牛肉的热量和减肥功效

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大片牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉500千卡125千卡27.47克2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量993大片牛肉热量/卡路里1442千卡
电工 热量1442千卡,相当于电工481分钟消耗的热量...180

大片牛肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(400克)、大蒜(3颗)、大蒜(3颗)、辣椒(4颗)、干辣椒(3颗)、芹菜(5颗)、生抽(一勺)、盐(一勺)、鸡精(少许)
大片牛肉的做法图解1

1/6. 焯水后牛肉切片

大片牛肉的做法图解2

2/6. 配菜切好备用

3/6. 油热后放入牛肉翻炒1分钟后放入适量盐,继续煸炒至水分蒸发

4/6. 将煸好的牛肉乘至一旁,将配料一起下锅翻炒半分钟后加入盐,生抽

5/6. 加入煸炒好的牛肉翻炒片刻,加入鸡精,

大片牛肉的做法图解6

6/6. 出锅

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、益气血、滋养脾胃等功效;可与西兰花、香菇、姜搭配;与韭菜、木耳菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、降血糖、预防感冒等功效;可与火腿、排骨、玉米面搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、强身体、促消化等功效;可与莴笋、武昌鱼、火腿搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、健脾胃等功效;可与虾、卷心菜、羊肉搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、促进消化等功效;可与豆腐、娃娃菜、基围虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大片牛肉热量1442 千卡
  • 脂肪26.5 克
  • 蛋白质67.27 克
  • 碳水化合物164.7 克
  • 169.6 毫克
  • 156 毫克
  • 17.4 毫克
  • 3250 毫克

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