| 小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 453克 | 小饼干热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡，相当于洗车604分钟消耗的热量...180 | |||||
小饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、小麦淀粉（100克）、橄榄油（25克）、黄油（35克）、白糖（35克）、蛋黄（2个）
1/3. 所有原料放在一起揉成面团。
2/3. 用擀面棍擀成薄片，用模具压成小饼干。
3/3. 上烤箱，上层180烤15分钟左右，看饼干的厚薄…
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、保护皮肤等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小饼干热量1813 千卡
- 脂肪226.44 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物269.49 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克