| 电饭煲酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 970克 | 电饭煲酱油鸡热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于扫地731分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭煲酱油鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（半只）、葱（适量）、干葱头（5头）、酱油（小半碗）、料酒（2勺）、食用油（50毫升）、白糖（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将酱油，料酒，切些许姜丝，白糖，香葱头（叶子不要丢，后续大有用处）与干葱头拍碎后做成腌料，鸡肉须得腌上1小时，期间翻身让双面入味儿。
2/5. 热锅的葱姜蒜大约这个量
3/5. 电饭锅座电放油，油可稍放多些，不容易焦。将葱姜蒜爆香
4/5. 热油后放入鸡料，先煎一面，待变金黄色，再煎另一面，再将腌料倒入锅中，将前面提到的小葱叶子扎成一扎放入锅中，盖锅，按煮饭档，期间需翻面几次
5/5. 稍凉砍成块装盘。真香
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有活血脉、补虚填精、益五脏等功效；可与豇豆、栗子、冬瓜搭配；与北极虾、芥末酱、菊花相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲酱油鸡热量2193 千卡
- 脂肪109.6 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物127.5 克
- 钠6107.4 毫克
- 钙99 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾808 毫克