| 肘子肉炒油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 412克 | 肘子肉炒油麦菜热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于割稻101分钟消耗的热量...198 | |||||
肘子肉炒油麦菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肘子肉（125克）、油麦菜（4颗）、葱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 酱好的肘子肉切好备用
2/3. 洗净的油麦菜切成一寸的段，放少许油，待油温八成热放入葱姜蒜炒香，再放入切好的酱肘肉，煸炒一下，放入油麦菜
3/3. 煸炒过程中依次放入白糖及酱油，出锅即可。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、促进血液循环、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肘子肉炒油麦菜热量333 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物127.7 克
- 钠16055.4 毫克
- 钙389 毫克
- 铁12 毫克
- 钾766 毫克