| 盐焗酱汁淋黄骨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄骨鱼 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 盐焗酱汁淋黄骨鱼热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于骑马110分钟消耗的热量...480 | |||||
盐焗酱汁淋黄骨鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄骨鱼（500克）、头菜（咸菜（1/4个）、盐焗鸡粉（1汤匙）、白糖（1.5勺）、金龙鱼花生油（30克）、红椒丝（少许）、葱花（少许）、生姜片（6片）
1/8. 黄骨鱼洗净，头菜准备切丝
2/8. 头菜切丝泡水去一下咸味
3/8. 鱼儿放入姜片盖上保鲜膜准备蒸鱼了
4/8. 鱼儿放置微波炉内，选择蒸鱼功能，按鱼儿的重量选择，我们的鱼儿是500g的，时间是6分钟左右。
5/8. 蒸鱼的时候，煮酱汁，热锅热油放入蒜片炒香后放入头菜丝炒香
6/8. 放入盐焗鸡粉，白糖，水煮成酱汁
7/8. 时间到取出鱼儿淋上酱汁摆盘，美味的鱼儿就做好喽！
8/8. 成品图
食材功效信息
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、醒酒、利尿消肿等功效；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 盐焗酱汁淋黄骨鱼热量877 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物157.3 克
- 钠251.8 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾333 毫克