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菜炒南瓜螺旋面

菜炒南瓜螺旋面的热量和减肥功效

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菜炒南瓜螺旋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜6千卡22千卡0.7克0.1克
面粉549千卡366千卡11.3克1.5克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大头菜11千卡22千卡1.5克0.11克
总量394菜炒南瓜螺旋面热量/卡路里1060千卡
伐木工作 热量1060千卡,相当于伐木工作212分钟消耗的热量...300

菜炒南瓜螺旋面的做法共22个步骤

食材主料/辅料

南瓜(25克)、面粉(150克)、大头菜(50克)、鸡蛋(2个)、猪肉(100克)、盐(适量)、食用油(适量)、花椒粉(适量)、酱油(适量)、洋葱(适量)、鸡精(适量)
菜炒南瓜螺旋面的做法图解1

1/22. 南瓜洗净去皮用微波炉打熟,趁热碾成泥,面粉中加入南瓜泥和少许盐用水和面

菜炒南瓜螺旋面的做法图解2

2/22. 揉成光滑面团放一旁饧10分左右

菜炒南瓜螺旋面的做法图解3

3/22. 再将面团稍微揉一揉,然后按扁,用刀切成条

菜炒南瓜螺旋面的做法图解4

4/22. 再分别搓成长条

菜炒南瓜螺旋面的做法图解5

5/22. 切成小块

菜炒南瓜螺旋面的做法图解6

6/22. 在寿司帘上一按,一擀就成螺旋面了

菜炒南瓜螺旋面的做法图解7

7/22. 做完的螺旋面

菜炒南瓜螺旋面的做法图解8

8/22. 锅中水烧开,倒入螺旋面,再次开后螺旋面漂浮就可以捞出来了

菜炒南瓜螺旋面的做法图解9

9/22. 煮熟的螺旋面过凉水或者倒入少许油拌匀,这样不会粘

菜炒南瓜螺旋面的做法图解10

10/22. 大头菜洗净切丝

菜炒南瓜螺旋面的做法图解11

11/22. 猪肉切片,洋葱切丝,鸡蛋打散

菜炒南瓜螺旋面的做法图解12

12/22. 热油锅,放入鸡蛋液,炒好后盛出备用

菜炒南瓜螺旋面的做法图解13

13/22. 锅中留底油,放入肉片煸炒

菜炒南瓜螺旋面的做法图解14

14/22. 放入洋葱丝炒香

菜炒南瓜螺旋面的做法图解15

15/22. 放入适量花椒粉炒匀

菜炒南瓜螺旋面的做法图解16

16/22. 放入大头菜翻炒

菜炒南瓜螺旋面的做法图解17

17/22. 倒入适量酱油翻炒

菜炒南瓜螺旋面的做法图解18

18/22. 放入适量盐翻炒

菜炒南瓜螺旋面的做法图解19

19/22. 大火继续翻炒,炒至大头菜塌秧

菜炒南瓜螺旋面的做法图解20

20/22. 待大头菜快熟后放入鸡蛋炒匀

菜炒南瓜螺旋面的做法图解21

21/22. 再放入螺旋面翻炒几下

菜炒南瓜螺旋面的做法图解22

22/22. 最后调入鸡精即可出锅

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、解毒杀虫、益气等功效;可与牛腩、火腿、赤小豆搭配;与小白菜、海虾、虾相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、消炎止痛等功效;可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与北极虾、桂圆、桂圆肉搭配;与消炎片、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、润燥等功效;可与牡蛎、芒果、莴笋搭配;与鹌鹑、明虾、牛排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菜炒南瓜螺旋面热量1060 千卡
  • 脂肪42.02 克
  • 蛋白质40.66 克
  • 碳水化合物76.31 克
  • 239.5 毫克
  • 132 毫克
  • 5.15 毫克
  • 569 毫克

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