| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于玩游戏247分钟消耗的热量...340 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓（35克）、鸡蛋（1个）
1/6. 首先准备材料^_^蔓越莓太大的话切碎噢
2/6. 黄油室温软化后，加入小部分鸡蛋液，用打蛋器打均匀
3/6. 再将低粉110g，糖粉60g，蔓越莓35g倒进去，用搅拌勺搅拌，之后就像和面一样，太干就再倒一点鸡蛋液，最后和好的程度就是不粘手，又不会太干的刚刚好的程度。
4/6. 有些人会买那种长方形的饼干模～我没有买，直接放在一个长方形的深一点的烤盘里整形的，烤盘提前撒一些低粉，以防整形的时候粘住烤盘。弄好以后用保鲜膜包好，放冰箱冷冻一小时。
5/6. 烤箱预热160度（每人烤箱温度有偏高偏低，自己权衡哦），放入中层烤20分钟，隔一会看一下烤箱内情况，上色了就可以了～放置烤箱变凉再拿出来吧～
6/6. 成品，好好吃，酥酥的～^_^
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、保肝解毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、美容养颜、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与韭菜、桂圆肉、干贝搭配；与茶叶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1399 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克