| 干贝年糕烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 897克 | 干贝年糕烧黄花鱼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于手风琴606分钟消耗的热量...108 | |||||
干贝年糕烧黄花鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（一条）、干贝（适量）、年糕（适量）、胡萝卜丝（适量）、姜丝（适量）、酱油（适量）、姜丝和青蒜（适量）、醋和糖和盐（适量）
1/5. 鱼划刀，肚子塞姜丝 海鲜酱油拍打腌制 干贝也可以一起腌
2/5. 胡萝卜切丝 切青蒜
3/5. 把锅烧热再下油再下鱼两面煎到焦黄。
4/5. 再将腌鱼的调料倒入 加水没过鱼 放入胡萝卜丝 干贝 盖上锅盖。水开后小火再加入年糕 盐 醋 糖调味
5/5. 最后打开锅盖放入青蒜 大火收汁
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、和胃止血、开胃消食等功效；可与菜花、福寿鱼、茭白搭配；与白酒、胡萝卜、土豆相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防高血压、补肾等功效；可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止虚汗、补虚等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促进消化、解毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 干贝年糕烧黄花鱼热量1091 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质83.7 克
- 碳水化合物57.6 克
- 钠6237.3 毫克
- 钙279 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾1615 毫克