| 酸乳杯子蛋糕cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蜜糖 | 克 | 152千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 酸乳杯子蛋糕cupcake热量/卡路里800千卡 | |||

1/6. 准备好全有的材料。酸乳可以用任何口味的。

2/6. 蛋白和蛋黄分开。分别是4个蛋白和蛋黄。一个全蛋加在蛋白那。(忘记拍图了,请自行脑补)

3/6. 蛋黄那份加入糖,蜜糖,和筛过的低粉。搅拌到没颗粒。白蛋打发到打这样冒尖尖。

4/6. 去预热烤箱。然后温柔的混合好,记得是上下的混合。不是化圈圈。然后装入杯子。

5/6. 上下火,180度25分钟左右。然后,上火在10分钟,另其表面金黄。(其实也要看自己家的烤箱的功率自行调整)

6/6. 噔噔噔~华丽丽出现
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效;可与海虾、黄豆、百合搭配;与鹅、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
蜜糖的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、和中益肺等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、化痰、健脾等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;