| 黑芝麻琥珀核仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 199克 | 黑芝麻琥珀核仁热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于哑铃377分钟消耗的热量...180 | |||||
黑芝麻琥珀核仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（若干（不用太多，否则成品颜色太深））、核仁（半斤）、白糖（3勺）、玉米油（适量）
1/4. 准备坚果，上锅煸炒熟备用
2/4. 少量的油，炒糖变成棕色，小火.锅中冒轻微油烟即可
3/4. 把之前煸熟的坚果倒入糖锅，翻炒！直到黑芝麻和糖在核桃上包裹均匀关火，放凉就变得鲜香酥脆，好吃的不想停口啊！
4/4. 同样的炒糖方法可以做各种拔丝菜品吧！拣起一块核桃拉出的丝这么长
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、护发、降血压等功效；可与香蕉、海带、核桃搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 黑芝麻琥珀核仁热量1131 千卡
- 脂肪145.3 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物124.4 克
- 钠11.1 毫克
- 钙787 毫克
- 铁24.3 毫克
- 钾491 毫克