| 孜然牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 孜然牛肉热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于吃东西231分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、大葱洋葱辣椒（一根 一个 四根）、蒜姜（适量）、盐味精 酱油食用油（适量）、辣椒面 孜然（适量）、白酒（一两）
1/10. 准备好食材
2/10. 将牛肉用冷水煮 水开后 牛肉变色 立即捞出 不要煮太老 太老影响口感 煮牛肉的同时 将葱洋葱切成丝 辣椒切斜段 姜蒜切末 本人不爱吃姜所以没有放入
3/10. 放油 油热后放入 姜蒜 翻炒一下
4/10. 放入牛肉 倒入酱油 使牛肉更加有色泽 有味道 翻炒一下
5/10. 放入一两白酒 使牛肉鲜嫩 出锅后没有酒味 小孩和不饮酒的都可使用
6/10. 倒入切好的食材
7/10. 放入盐味精 辣椒面孜然 盐少许 酱油有咸味
8/10. 开始翻炒 等洋葱 大葱 变软后 即可出锅
9/10. 出锅 孜然有些少
10/10. 这是之前做的 标准型 这次由于第一次传菜谱 有些慌张 希望大家喜欢
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、止渴止涎等功效；可与香菇、南瓜、芹菜搭配；与板栗、猪肉、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克