| 蚝油鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 蚝油鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉适量。

2/6. 放进开水里煮至发白。

3/6. 捞出用清水冲冼数片。

4/6. 放进清水里撕成鸡丝。

5/6. 沥干水分,装碗中。

6/6. 配上蚝油,吃辣的可配点辣椒汁,淋上香油即成。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、温中益气、补虚损等功效;可与茼蒿、冬瓜、松子搭配;与兔肉、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;