| 湖南妹子的西餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 红萝卜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 447克 | 湖南妹子的西餐热量/卡路里439千卡 | |||

1/4. 把材料准备齐全:牛排用刀背锤紧,黄瓜、红萝卜切了,西红柿切成条状。

2/4. 煮酱:用食用油将红萝卜、黄瓜炒熟,然后放西红柿,可以适当加些水。出锅放盐,生抽、辣妹子酱。我不放味精、鸡精,如果放其他的调料太多,会影响食物本质的鲜味。
3/4. 煎牛排,两面煎熟,按自己口味决定煎的时间长短。煎牛排的同时,可以煮面。水开后,放盐,待面熟后,装盘,淋步骤2酱。最后等煎完牛排,煎荷包蛋。

4/4. 成品图。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、滋养脾胃、补中益气等功效;与韭菜、田螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散瘀、利便、帮助消化等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、润肠通便、防癌等功效;可与福寿鱼、茭白、山楂搭配;与鱼头、皮皮虾、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与明虾、小米、洋葱搭配;与味精、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;