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李氏牛肉香辣酱

李氏牛肉香辣酱的热量和减肥功效

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李氏牛肉香辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅359千卡125千卡17.8克2克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
花生碎331千卡298千卡12克25.4克
总量617李氏牛肉香辣酱热量/卡路里1176千卡
固定脚踏车 热量1176千卡,相当于固定脚踏车168分钟消耗的热量...420

李氏牛肉香辣酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(三两)、豆豉(半斤)、朝天椒(二两)、辣椒粉(二两)、花生碎(随意)、盐糖酱油(各两小勺)、葱姜八角花椒(几个适量)

1/8. 豆豉洗净控干,加豆油莫过豆豉,蒸20分钟后,撵碎

李氏牛肉香辣酱的做法图解2

2/8. 锅做底油宽一些,朝天椒炸稍微变色捞起切碎备用

李氏牛肉香辣酱的做法图解3

3/8. 炸朝天椒的油炸香葱姜八角花椒,捞出扔掉葱姜八角花椒,留油,扁炒牛肉馅,变色后,下入豆豉花生中小火扁炒两分钟左右,下朝天椒碎,辣椒面,改小火放入盐酱油,烧两分钟左右,勾芡关火,撒上白芝麻!

李氏牛肉香辣酱的做法图解4

4/8. 图...

李氏牛肉香辣酱的做法图解5

5/8. 图...

李氏牛肉香辣酱的做法图解6

6/8. 图...

李氏牛肉香辣酱的做法图解7

7/8. 成品

李氏牛肉香辣酱的做法图解8

8/8. 好吃极了

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋壮骨、强健筋骨等功效;可与菜花、茄子、香芋搭配;与栗子、橘子、橄榄相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、宽中除烦、宣郁解毒等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、帮助消化、祛风湿等功效;可与圆白菜、豆腐、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花生碎的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、降血压、增强记忆等功效;可与鲤鱼、猪蹄、豆浆搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 李氏牛肉香辣酱热量1176 千卡
  • 脂肪42 克
  • 蛋白质68.8 克
  • 碳水化合物104.9 克
  • 320.1 毫克
  • 55 毫克
  • 15.3 毫克
  • 2460 毫克

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