| 潮汕糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 816克 | 潮汕糯米糍热量/卡路里3455千卡 | |||

1/1. 温水和糯米粉,和好就上锅蒸或者煮都可以,待和好的糯米粉熟后用大盆或者锅装起,趁热用擀面捶打直到看起来又嫩又滑就可以了。花生和黑芝麻炒熟炒香碾碎+白糖搅拌,之后就如图所见了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止汗、健脾暖胃等功效;可与桂花、鸭肉、枣(鲜)搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、养血通乳、增强记忆等功效;可与芹菜、莲子、菠菜搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、提高生育能力、生津通乳等功效;可与海带、枸杞子、杏仁搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;