| 甜豆炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 甜豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 350克 | 甜豆炒鸡丁热量/卡路里919千卡 | |||

1/12. 鸡肉切丁,加盐,加酱油,鸡精,五香粉拌匀,静置10分钟。

2/12. 这类甜豆稍嫩一点可以带壳一起吃,很好吃哦。

3/12. 我还是剥壳了。期间夹杂着几颗青黄豆,洗净备用

4/12. 红萝卜切丁

5/12. 姜蒜切好备用

6/12. 锅烧热,下适量菜籽油,加入姜蒜爆香

7/12. 放入鸡丁炒至变色即盛出。

8/12.
原锅中加入甜豆,如果刚开始放的油不多,可以在放甜豆前先放一点油,热后再加入甜豆翻炒。

9/12. 加入胡萝卜丁翻炒。

10/12. 加入温水,加盐焖约5分钟

11/12. 汁水快干时,加入鸡丁翻炒,尝试下甜豆熟了,味道OK了即装盘食用。

12/12. 开吃
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、健脾胃等功效;可与茼蒿、油菜、板栗搭配;与芹菜、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
甜豆的热量334千卡(每100克);具有益中气、防癌治癌、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;