| 黄金脆皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 900克 | 黄金脆皮虾热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于伐木工作193分钟消耗的热量...300 | |||||
黄金脆皮虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（6只）、鸡蛋（1颗）、淀粉（适量）、料酒（少许）、面包糠（适量）、柠檬（看心情）
1/2. 鲜虾洗净，去头去壳留尾巴，小刀切开虾背去掉虾线，用少许盐 糖 柠檬汁 料酒 把虾子腌制20分钟。鸡蛋打散，淀粉打成糊，捏住腌好的虾子尾巴，裹上鸡蛋液，再裹上淀粉糊，再沾上面包糠。
2/2. 平底锅热油，油温热时调小伙，将裹好面包糠的虾子下油锅炸至两面金黄即可出锅，装盘时点点番茄酱增色调味～
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、补肾壮阳、提高性功能等功效；可与西兰花、韭菜花、豆苗搭配；与西红柿、芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、生菜、小米搭配；与鹅蛋、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、和胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、止咳平喘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 黄金脆皮虾热量964 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质40.76 克
- 碳水化合物175.12 克
- 钠578.3 毫克
- 钙233 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾562 毫克