| 炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1003克 | 炸鸡腿热量/卡路里2413千卡 | |||
 热量2413千卡，相当于擦洗地板635分钟消耗的热量...228 | |||||
炸鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、面包糠（适量）
1/7. 鸡腿洗干净冷水下锅煮熟！煮的时候可以加一点盐
2/7. 煮熟的鸡腿放花椒，黄酒或者料酒，胡椒粉，姜片，老抽，盐（盐要看你煮鸡腿时放了多少如果够了就不要放了）十三香，我喜欢吃辣所以放了点自制的油辣椒腌制两小时以上
3/7. 腌好的鸡腿均匀的裹上面粉
4/7. 鸡腿裹好面粉后在鸡蛋里打个滚
5/7. 再裹上面包糠
6/7. 油烧至七八成热时下鸡腿炸！因为鸡腿已经煮熟了所以炸个三四分钟就可以出锅了！
7/7. 成品！开吃！（鸡腿腌制越久越入味 ）
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效；可与紫菜、小米面、苋菜搭配；与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进肠胃蠕动、治便秘等功效；
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营养信息
- 炸鸡腿热量2413 千卡
- 脂肪29.01 克
- 蛋白质47.86 克
- 碳水化合物123.22 克
- 钠218.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克