| 蔓越莓电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 蔓越莓电饭煲蛋糕热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于灭火46分钟消耗的热量...720 | |||||
蔓越莓电饭煲蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、白糖（适量）、牛奶（1盒）、橄榄油（适量）、鸡蛋（3个）
1/16. 首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
2/16. 取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
3/16. 加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
4/16. 将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
5/16. 蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
6/16. 用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7/16. 继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
8/16. 继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
9/16. 打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了
10/16. 然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走
11/16. 电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12/16. 将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13/16. 然后在表面撒上点蔓越莓
14/16. 电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
15/16. 等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了
16/16. 你试试味道好极了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓电饭煲蛋糕热量549 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克