| 花生鸡爪炖盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 691克 | 花生鸡爪炖盅热量/卡路里1830千卡 | |||

1/6. 鸡爪剁去指甲,砍成小块。

2/6. 放入瓦陶炖盅里,加入九分水、花生米、枸杞、桂圆、姜片、料酒、盐。

3/6. 盖上瓦陶炖盅配的双层盖子。

4/6. 放入高压锅内的蒸架上,隔水炖。(利用蒸汽焖熟,这样营养不流失,味道鲜美,适合一人份量。)

5/6. 高压锅盖上汽阀,先大火烧开,再转小火炖30分钟即可。

6/6. 这样炖好的鸡爪够软烂,放在嘴里不用啃,轻轻一吸 ----皮和肉全下来了,花生米也被炖得粉粉的,汤也非常鲜甜,超级无敌棒哦。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋润皮肤、防癌、健脑益智等功效;可与猪蹄、红枣、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;