| 虾米蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 160克 | 虾米蛋羹热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于滑翔飞行41分钟消耗的热量...210 | |||||
虾米蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、干虾仁（适量）、葱花（1根）、姜（两片）
1/6. 干虾仁提前热水浸泡两小时
2/6. 泡软的虾仁剁成碎末
3/6. 鸡蛋两个加入水一碗，适量的盐打散。放入烧开水的蒸锅，大火蒸2分钟改小火6分钟。关火后不要掀锅盖，让锅内的余热焖着。
4/6. 热锅下油微炒香虾米，放入两片姜。
5/6. 关火加入酱油一汤匙。
6/6. 炒好的虾米末倒入蒸好的鸡蛋羹中，撒上葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、明虾、西红柿搭配；与桔子、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有抗早衰、通乳、促进消化等功效；可与大葱、辣椒、丝瓜搭配；与香菇、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、温中止呕等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾米蛋羹热量142 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质24.26 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠156.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾433 毫克