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豉椒鲍鱼仔

豉椒鲍鱼仔的热量和减肥功效

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豉椒鲍鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼420千卡84千卡12.6克0.8克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量699豉椒鲍鱼仔热量/卡路里749千卡
弹吉他 热量749千卡,相当于弹吉他374分钟消耗的热量...120

豉椒鲍鱼仔的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(500克)、豆豉(适量)、青红小米椒(200克)、蒜粒,姜丝(适量)、花椒(适量)、豆瓣(适量)、大葱(适量)
豉椒鲍鱼仔的做法图解1

1/7. 鲍鱼仔洗净对破

豉椒鲍鱼仔的做法图解2

2/7. 蒜粒,姜丝,花椒,大葱,豆豉备用

豉椒鲍鱼仔的做法图解3

3/7. 青红小米椒对破备用

豉椒鲍鱼仔的做法图解4

4/7. 鲍鱼仔汆水

豉椒鲍鱼仔的做法图解5

5/7. 热锅冷油下蒜粒,姜丝,花椒,大葱,豆豉,青红小米椒炒香

豉椒鲍鱼仔的做法图解6

6/7. 加入鲍鱼仔调味蚝油,鸡精,胡椒面,白糖,盐翻炒勾薄欠起锅

豉椒鲍鱼仔的做法图解7

7/7. 装盘开吃

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、清热平肝、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、牛肝、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣郁解毒、清热透疹、胸闷烦呕等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、促进唾液分泌、杀虫解毒等功效;

豆瓣的热量178千卡(每100克);具有健脾利湿、涩精止带、补中益气等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防高血压、缓疲劳等功效;可与明虾、粳米、基围虾搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豉椒鲍鱼仔热量749 千卡
  • 脂肪19.4 克
  • 蛋白质58.6 克
  • 碳水化合物135.7 克
  • 8339.3 毫克
  • 1016 毫克
  • 51.8 毫克
  • 1836 毫克

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