| 烩饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 729克 | 烩饼热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于砍柴199分钟消耗的热量...360 | |||||
烩饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一把）、蒜苗（6根）、面粉（三勺）、鸡蛋（1个）、盐，鸡精（适量）、黑胡椒烤肉酱（少许）
1/6. 菠菜蒜苗洗净
2/6. 菠菜一切两半，蒜苗斜刀切容易入味，易熟
3/6. 面粉里加个鸡蛋，加水，和成面糊，勺子舀起很快往下滴就可以了
4/6. 锅里滴两滴油，小火，没有平底锅，炒菜锅将就。舀一勺面进锅，抬起锅把不停转，面糊向外流，变薄，上面熟了翻个面稍微带黄就可以了，把面糊摊完。
5/6. 切块，大小随个人喜好
6/6. 锅中倒油，先下蒜苗白头，出香味再下菠菜和蒜苗叶，翻炒几下加水，视人数定，锅开后放盐，鸡精，烤肉酱，调好味，饼下锅，煮—两分钟即可出锅。热气腾腾，一碗立马全身暖和
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与花生、海蜇、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐、豌豆相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防癌症、防流感等功效；可与莴笋搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效；可与干贝、生菜、银鱼搭配；与茶叶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩饼热量1193 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质27.21 克
- 碳水化合物74.57 克
- 钠181.1 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾678 毫克