| 上校鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 415克 | 上校鸡块热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于跳舞137分钟消耗的热量...288 | |||||
上校鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、蛋清（1个）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/5. 把鸡胸脯洗净沥干水分，然后剁成容
2/5. 鸡容加料酒，蛋清，胡椒粉，孜然粉，盐、淀粉抓匀腌制十分钟…
3/5. 把拌好的鸡容做成大小均匀的饼，入锅炸至两面金黄捞出控油即可……
4/5. 成品出锅喽……
5/5. 跟番茄酱一起吃更配哦……
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、美容、去黑头等功效；可与肥牛、明虾、小米搭配；与红薯、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温中下气、消痰解毒等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上校鸡块热量657 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物220.5 克
- 钠10515.3 毫克
- 钙771 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾706 毫克