| 造型面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1377克 | 造型面包热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于盖屋顶235分钟消耗的热量...360 | |||||
造型面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（1005克）、鸡蛋（50克）、白糖（40克）、盐（2克）、黄油（30克）、酵母（4克）
1/6. 釆用后油法，材料除黄油外都放进面包桶开启和面程序15分钟
2/6. 和面程序结束后暂停5分钟，再加入软化了的黄油，再启动和面程序至扩展状态。
3/6. 和面后面包机启动发酵程序开始一发
4/6. 一发后取出排气分成若干份
5/6. 面团摆出自己想要的造型，放烤箱启动二发程序
6/6. 二发完成后表面刷一层水，上下管180度烤20分钟就行了。再用巧克力浆画上五官，调皮可爱的功夫熊猫就出来了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、茼蒿、明虾搭配；与鹅、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 造型面包热量1409 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克