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砂锅羊肉

砂锅羊肉的热量和减肥功效

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砂锅羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香料20千卡83千卡1克8克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
总量1234砂锅羊肉热量/卡路里2145千卡
换床单 热量2145千卡,相当于换床单858分钟消耗的热量...150

砂锅羊肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊排(1.5斤)、干香菇(10朵)、蒜苗(3颗)、姜(适量)、香料(若干)、料酒(适量)、生抽(适量)、冰糖(适量)、米醋(少量)、大蒜(适量)
砂锅羊肉的做法图解1

1/8. 羊排斩成小块清水加料酒,生姜片煮开,去血水。再用温水洗净。

砂锅羊肉的做法图解2

2/8. 干香菇泡好,生姜切成大片(煮好后的姜片也很好吃哦),蒜苗切成段

砂锅羊肉的做法图解3

3/8. 香料洗净,家里刚好没有八角,你们有的话记得放哦!

砂锅羊肉的做法图解4

4/8. 热油里加入香料,姜蒜,蒜白爆香

砂锅羊肉的做法图解5

5/8. 倒入羊排翻炒几分钟

砂锅羊肉的做法图解6

6/8. 将炒好的羊排放入砂锅

砂锅羊肉的做法图解7

7/8. 用小火慢慢焖干,大概1小时左右

砂锅羊肉的做法图解8

8/8. 起锅前倒入青蒜苗翻炒一下,好吃的砂锅羊排就可以了。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有壮骨、保护胃壁、修复胃粘膜等功效;可与柠檬、洋葱、生姜搭配;与醋、绵白糖、梨相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与扁豆、马蹄、豆腐搭配;与鸽肉、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防血栓、预防癌症、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、发汗解表等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香料的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 砂锅羊肉热量2145 千卡
  • 脂肪20.55 克
  • 蛋白质43.6 克
  • 碳水化合物279.77 克
  • 54848.2 毫克
  • 670 毫克
  • 33.31 毫克
  • 2394 毫克

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