| 儿童什锦糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 861克 | 儿童什锦糖热量/卡路里4029千卡 | |||

1/7. 核桃仁弄碎,瓜子仁,芝麻一起放入烤箱烤5分钟,或者炒香

2/7. 果干清洗沥干

3/7. 麦芽糖,冰糖,黄油用小火慢慢熬开熬化,注意用不粘锅

4/7. 熬化倒入材料

5/7. 可以一次性加入,搅拌

6/7. 倒入方形模子,用擀面杖擀平,压实

7/7. 整形后切开,待冷却,装盒子,
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、止痒、补脑等功效;可与荸荠、豆浆、红枣搭配;与白酒、山鸡、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、补肝肾、防治皮肤炎症等功效;可与山药、梨、海带搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、抗炎、滋养阴血等功效;可与薏米、小米、木瓜搭配;与黄瓜、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、补血气、预防心脏病等功效;可与薏苡仁、糯米、枸杞搭配;与龟、螃蟹、海鲜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美容养颜、治便秘等功效;