| 韩式辣白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 852克 | 韩式辣白菜汤热量/卡路里2132千卡 | |||
 热量2132千卡，相当于缝衣服1421分钟消耗的热量...90 | |||||
韩式辣白菜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（适量）、五花肉（适量）、老豆腐（适量）、海带结（适量）、蟹肉棒（适量）、蒜末（适量）、姜片（适量）
1/4. 辣白菜切段，五花肉切片，大白菜的菜梆子切成丝，菜叶撕成片，老豆腐切成厚片，可以用海带结，因为我家有蟹肉棒，就地取材了。
2/4. 锅里入油，7成热放入蒜末、姜片爆香，倒入五花肉煸炒至变色
3/4. 再倒入辣白菜和菜梆子略煸，加水（水的量根据需要而定），煮开再放入菜叶子，煮开，这时尝一下咸淡，调一下味
4/4. 倒入豆腐，煮开后调小火炖一下（具体时间要自己掌握），炖好后放入蟹肉棒煮开，调味，放入香菜，即可起锅。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、抗氧化、促消化等功效；可与瘦肉、猪肉、山楂搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋阴等功效；可与白菜、冬瓜、萝卜搭配；与百合、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣白菜汤热量2132 千卡
- 脂肪56.44 克
- 蛋白质19.75 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠350.2 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.04 毫克
- 钾609 毫克