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蛤蜊疙瘩汤

蛤蜊疙瘩汤的热量和减肥功效

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蛤蜊疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量857蛤蜊疙瘩汤热量/卡路里431千卡
烤面包 热量431千卡,相当于烤面包172分钟消耗的热量...150

蛤蜊疙瘩汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(20粒)、鸡蛋(2个)、菠菜(1小盘)、木耳(4棵)、胡萝卜(半个)、盐,胡椒粉,蚝油,蒜,油,鸡粉(适量)
蛤蜊疙瘩汤的做法图解1

1/4. 菠菜,胡萝卜,木耳切碎,蛤蜊是买的现成泡了一下。

蛤蜊疙瘩汤的做法图解2

2/4. 蒜爆香,先炒蛤蜊,再炒木耳胡萝卜炒熟。加水。

蛤蜊疙瘩汤的做法图解3

3/4. 把面粉和水活成碎面疙瘩,等水开后加入汤中,这时加一勺盐(调料盒的那种小勺),一小勺蚝油,等面疙瘩煮熟。

蛤蜊疙瘩汤的做法图解4

4/4. 打两个鸡蛋,煮沸时加入菠菜,一分钟后加入鸡蛋,放半小勺鸡粉,胡椒粉,葱花。出锅。

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、滋阴明目、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与无花果、柑橘、田螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与小米面、圆生菜、银鱼搭配;与豆浆、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、增进健康等功效;可与羊肝、糙米、香油搭配;与鳝鱼、黄鳝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、减肥、轻身强智等功效;可与草鱼、枣、海蜇搭配;与猪血、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、增强免疫力等功效;可与香菇、西瓜、豆浆搭配;与茼蒿、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛤蜊疙瘩汤热量431 千卡
  • 脂肪11.05 克
  • 蛋白质25.39 克
  • 碳水化合物22.42 克
  • 598.7 毫克
  • 257 毫克
  • 14.04 毫克
  • 635 毫克

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