| 蛤蜊疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 857克 | 蛤蜊疙瘩汤热量/卡路里431千卡 | |||

1/4. 菠菜,胡萝卜,木耳切碎,蛤蜊是买的现成泡了一下。

2/4. 蒜爆香,先炒蛤蜊,再炒木耳胡萝卜炒熟。加水。

3/4. 把面粉和水活成碎面疙瘩,等水开后加入汤中,这时加一勺盐(调料盒的那种小勺),一小勺蚝油,等面疙瘩煮熟。

4/4. 打两个鸡蛋,煮沸时加入菠菜,一分钟后加入鸡蛋,放半小勺鸡粉,胡椒粉,葱花。出锅。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、滋阴明目、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与无花果、柑橘、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与小米面、圆生菜、银鱼搭配;与豆浆、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、增进健康等功效;可与羊肝、糙米、香油搭配;与鳝鱼、黄鳝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、减肥、轻身强智等功效;可与草鱼、枣、海蜇搭配;与猪血、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、增强免疫力等功效;可与香菇、西瓜、豆浆搭配;与茼蒿、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;