| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 516克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里184千卡 | |||

1/5. 番茄切块,木耳泡发撕小块,青椒切块。

2/5. 鸡蛋大散,使劲多打一会,加一点点冷开水会比较好

3/5. 炒鸡蛋,油多,火大,手快,鸡蛋喧腾又嫩,吸油还少,又香

4/5. 炒鸡蛋的油完全倒出,锅里沾的油足够了,下葱花,番茄木耳青椒,大火炒五分钟

5/5. 番茄发软并出汁,放盐,鸡精,鸡蛋,翻匀,两分钟后出锅即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、促进消化、治疗高血压等功效;可与芥蓝、西葫芦、菜花搭配;与胡萝卜、冰棍、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效;可与圆生菜、生菜、银鱼搭配;与兔肉、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、补气血、止血止痛等功效;可与枣、芦荟、枣(鲜)搭配;与麦冬、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;