| 桃胶活耳润肺甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 197克 | 桃胶活耳润肺甜汤热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于抛光地板237分钟消耗的热量...180 | |||||
桃胶活耳润肺甜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
桃胶（7颗）、活耳（1/4朵）、薏米（20克）、皂角米（一小把）、冰糖（适量）、核桃、葡萄干及蔓越莓干（适量）
1/8. 所有食材亮个相。
2/8. 薏米，皂角米和桃胶早上用水浸泡。（不用清洗，桃胶在发的过程中会析出杂质，所以最好单独浸泡。）
3/8. 晚上回家泡上活耳后开始清洗早上泡发开的食材。
4/8. 清洗薏米：泡好的薏米挑去坏的后用粗盐搓洗两次以去除脏污和大部分味道，然后放淘萝里在水龙头下冲洗干净。
5/8. 清洗桃胶：先把桃胶放淘萝里在水龙头下冲去大部分杂质，再倒回碗里，用如图漏勺小部分小部分地舀出来，杂质扣掉后放入炖锅中。
6/8. 清洗活耳：其它食材清洗过后把泡过的活耳割掉根部，放水龙头下一边撕成小朵一边抓洗。
7/8. 把除蔓越梅干以外的食材全部放入炖锅开自动挡炖一晚，核桃掰小块。
8/8. 第二天早上起来后放入蔓越莓干调成低档然后刷牙洗脸做出门准备，15分钟左右就能开吃了。如果要带出去吃的话，出门前在容器里放蔓越梅干就可以了。
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、止渴、清热等功效；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、利水消肿、清热排脓等功效；可与羊肉、板栗、香菇搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤养颜、润燥通便、祛痰开窍等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、和胃润肺、清热除火等功效；可与石榴、黑芝麻、高粱搭配；
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营养信息
- 桃胶活耳润肺甜汤热量711 千卡
- 脂肪6.65 克
- 蛋白质21.92 克
- 碳水化合物268.1 克
- 钠6.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5 毫克
- 钾239 毫克