| 海绵纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 234千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 143千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 191克 | 海绵纸杯蛋糕热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于划船159分钟消耗的热量...240 | |||||
海绵纸杯蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（66克）、细砂糖（40克）、玉米油（16克）、牛奶（23克）、葡萄干（25克）
1/11. 准备所有材料，葡萄干提前泡水浸软沥干水份，外面可裹上簿低粉备用，鸡蛋打在无水无油盆里
2/11. 细砂糖分三次加入到全蛋中，用电动打蛋器打发
3/11. 打至蛋液不会很快滴下来，能在蛋液中画字也不会很快消失即可
4/11. 牛奶和玉米油混合均匀备用
5/11. 面粉分三次过筛到蛋液里，每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀
6/11. 将牛奶和油加入到蛋糊里，翻拌均匀
7/11. 将葡萄干加入到蛋糕糊里，拌均匀，也可以在最后一步加入
8/11. 将蛋糕糊勺进纸托里，震出气泡
9/11. 烤箱提前预热155度，中层，烤20分钟
10/11. 成品1
11/11. 成品2
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与银鱼、菠菜、小米面搭配；与甲鱼 、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
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营养信息
- 海绵纸杯蛋糕热量636 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物181.12 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾140 毫克