| 烤肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 556克 | 烤肉饼热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于扎马步160分钟消耗的热量...240 | |||||
烤肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、香葱（1把）、生姜、咸盐、十三香、（适量）、橄榄油、鸡精（适量）、老抽、耗油、（适量）、白糖、鸡蛋、（适量）
1/5. 牛肉切片，手工剁碎加入生姜粒继续剁到馅子细腻（话说，为了嘴累死胳膊哦）
2/5. 香葱切碎加入肉馅继续剁均匀即可。
3/5. 加入适量的老抽、白糖、十三香、咸盐、耗油、鸡精、鸡蛋、橄榄油顺一个方向搅拌均匀。
4/5. 发面擀皮，像包包子一样把馅子包进去，用擀面仗在褶皱处轻轻擀成饼，在电饼铛刷油，放饼并在饼面上（未沾油面）再刷层油，电饼铛上下加热，选择“馅饼”烤7分钟。
5/5. 烤好的牛肉饼！！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、消水肿、补虚养血等功效；可与水芹菜、草菇、土豆搭配；与韭菜、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、预防感冒等功效；
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营养信息
- 烤肉饼热量642 千卡
- 脂肪2.73 克
- 蛋白质30.74 克
- 碳水化合物4.55 克
- 钠51.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾618 毫克