| 水晶紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 463克 | 水晶紫薯热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于汽车打蜡102分钟消耗的热量...270 | |||||
水晶紫薯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西米（适量）、紫薯（适量）、牛奶（适量）
1/9. 把西米放在料理机里打成粉末（我打的不够碎）
2/9. 把西米粉加水和好备用
3/9. 西米粉加水揉好
4/9. 紫薯切块蒸熟，捣成泥，加入牛奶搅拌均匀，喜欢甜的可以加入白糖
5/9. 西米擀皮
6/9. 把紫薯泥均匀摊在西米皮上面
7/9. 裹起来，要粘好
8/9. 切成自己想要的长度，每切一下，清洗一下刀，要不然紫薯泥会粘到皮上
9/9. 上锅蒸30分钟
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、强肾阳、提高免疫力等功效；可与猪排、牛奶、猪小排搭配；与玉米、螃蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与雪莲果、香椿、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶紫薯热量461 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质21.55 克
- 碳水化合物52.2 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克