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下饭番茄牛肉

下饭番茄牛肉的热量和减肥功效

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下饭番茄牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量717下饭番茄牛肉热量/卡路里556千卡
吉特巴舞 热量556千卡,相当于吉特巴舞116分钟消耗的热量...288

下饭番茄牛肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛肉(1千克)、番茄(4个)、生抽(两勺)、料酒(2大勺)、蚝油(1勺)、葱(适量)、姜(适量)
下饭番茄牛肉的做法图解1

1/11. 牛肉切片

下饭番茄牛肉的做法图解2

2/11. 牛肉放适量姜丝,糖,盐,料酒腌10分钟左右。

下饭番茄牛肉的做法图解3

3/11. 腌牛肉的时间,把番茄烫开水里。

下饭番茄牛肉的做法图解4

4/11. 切片待用

下饭番茄牛肉的做法图解5

5/11. 锅热,放入姜末爆香(我把腌牛肉的姜丝切末了)

下饭番茄牛肉的做法图解6

6/11. 放入牛肉翻炒,加适应耗油,生抽,翻炒到变色7成熟,盛出来。

下饭番茄牛肉的做法图解7

7/11. 锅热,放入番茄翻炒,放点盐,番茄容易出水。

下饭番茄牛肉的做法图解8

8/11. 再加入牛肉一起翻炒。

下饭番茄牛肉的做法图解9

9/11. 关火撒葱花,盛出来。

下饭番茄牛肉的做法图解10

10/11. 成品图

下饭番茄牛肉的做法图解11

11/11. 成品图

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、暖胃、止渴止涎等功效;可与葱、菜花、香菇搭配;与红糖、栗子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、生津止渴、降血脂等功效;可与豆腐、芥蓝、西葫芦搭配;与白酒、鱼干、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、防癌等功效;

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营养信息

  • 下饭番茄牛肉热量556 千卡
  • 脂肪15.79 克
  • 蛋白质41.88 克
  • 碳水化合物31.73 克
  • 1164.6 毫克
  • 236 毫克
  • 3.41 毫克
  • 655 毫克

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