| 浇汁鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 678克 | 浇汁鲫鱼热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于剧院工作207分钟消耗的热量...180 | |||||
浇汁鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、青椒（适量）、红米椒（适量）、葱，蒜，姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/4. 鲫鱼洗净涂抹料酒，盐上锅蒸熟，倒去汤水。
2/4. 青椒，红椒，蒜，姜，葱切粒
3/4. 料酒，酱油，白糖调好，
4/4. 用油爆香葱姜蒜及青红椒粒，倒入料酒酱油，加入适量清水煮开。如果喜欢浓稠的可以加些生粉水，我不喜欢吃就没用。淋到蒸好的鱼上即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、明目益智、活血通络等功效；可与红豆、芋头、花生搭配；与猪肝、猪大排、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、减肥等功效；可与兔肉、鲳鱼、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 浇汁鲫鱼热量621 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物35.4 克
- 钠6101.2 毫克
- 钙173 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾769 毫克