| 阿胶红枣鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 221克 | 阿胶红枣鸡蛋汤热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于堆木头101分钟消耗的热量...300 | |||||
阿胶红枣鸡蛋汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
阿胶（5克）、红枣（8粒）、鸡蛋（1个）、冰糖（适量）
1/7. 所有材料准备好；
2/7. 红枣洗净，把红枣核取出；
3/7. 不锈钢锅内倒入约一碗的清水，放入阿胶和红枣，中火煮开，转小火煮至阿胶融化；
4/7. 放入冰糖，继续煮至冰糖融化；
5/7. 打入鸡蛋，继续煮1分钟；
6/7. 煮至蛋花沸腾即可食用。
7/7. 盛碗
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、促进造血功能、养血健脾等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、治疗高血压、除腥臭怪味等功效；可与栗子、小麦、白菜搭配；与螃蟹、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效；可与银鱼、牡蛎 、菠菜搭配；与桔子、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶红枣鸡蛋汤热量507 千卡
- 脂肪18.01 克
- 蛋白质95.76 克
- 碳水化合物70.52 克
- 钠148.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾662 毫克