| 烤箱烤大黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 206克 | 烤箱烤大黄花鱼热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于单板滑雪18分钟消耗的热量...378 | |||||
烤箱烤大黄花鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大黄花鱼（2条）、酱油（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、黑胡椒（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、辣椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 把鱼洗净备用，把准备好的调料放在一个容器里，准备腌鱼，大约20分钟即可，中途翻面。
2/3. 烤箱预热，烤前放上葱姜蒜，200度烤15分钟，翻面时我又刷了点调料，烤5分钟。
3/3. 出锅，放香菜，喜欢辣的放辣椒面。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、防衰老、杀菌等功效；可与姜、大蒜、黄瓜搭配；与冬瓜、猪骨汤、羊肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、促消化等功效；
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营养信息
- 烤箱烤大黄花鱼热量112 千卡
- 脂肪17.79 克
- 蛋白质20.88 克
- 碳水化合物59.17 克
- 钠54776.5 毫克
- 钙963 毫克
- 铁38.7 毫克
- 钾891 毫克