| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 葱油拌面热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于唱歌728分钟消耗的热量...120 | |||||
葱油拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（250克）、酱油（5勺）、白糖（2勺）、香葱（适量）、色拉油（3勺）
1/4. 葱油酱汁做法：热火加色拉油，油6成热（手放在油上空感觉热就可以了），小火加香葱段（只要葱叶不用葱白）煎至葱叶变微焦，加入酱油5勺（厨邦酱油味道很棒，海天酱油也可以）糖2勺，不断搅拌，大约1分钟就可以出锅备用。
2/4. 煮面条，水开后下面条，中火煮，水大开时加入一勺凉水，反复3到4次面条基本就好了。煮面条时在水里加几滴油，少许盐可以防止面条粘连
3/4. 面好了直接捞出来装碗加入两勺葱油酱汁撒少许香葱末就大功告成啦（喜欢清淡的亲们直接用酱汁咸淡就够了，要是口重就可以少放些盐）
4/4. 面和酱汁拌匀就做好啦
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、增强食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 葱油拌面热量1457 千卡
- 脂肪101.33 克
- 蛋白质17.27 克
- 碳水化合物176.25 克
- 钠5794.5 毫克
- 钙193 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾902 毫克