首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
合家欢

合家欢的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
合家欢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
日本豆腐270千卡114千卡10.6克7克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量691合家欢热量/卡路里486千卡
长笛 热量486千卡,相当于长笛243分钟消耗的热量...120

合家欢的做法共3个步骤

食材主料/辅料

文蛤肉(适量)、日本豆腐(两个)、西兰花(适量)、水法肉皮(适量)、鸡蛋(1个)、胡萝卜(适量)、黑木耳(适量)、葱(适量)、姜(适量)
合家欢的做法图解1

1/3. 准备好食材

合家欢的做法图解2

2/3. 文蛤买时请师傅破开取肉,(汁水留着沉淀后用)。把蛋分离,蛋清备用,蛋黄打散隔水蒸熟改刀待用,花菜、胡萝卜水中汆熟待用。

合家欢的做法图解3

3/3. 锅中加油爆香姜葱,弃葱姜留油,除文蛤肉,其他的菜全部入锅加水和文蛤汁水,煮开加入文蛤肉煮开加盐,勾玻璃芡加少许蛋清起锅

食材功效信息

日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益中气、清肺健肤、清热润燥等功效;可与黑木耳、三文鱼、水芹菜搭配;与猪血、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、清热解渴等功效;可与牛肉、鸡肉、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与西红柿、银鱼、明虾搭配;与豆奶、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与菠菜、羊排、大米搭配;与水萝卜、木瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、祛病延年、轻身强智等功效;可与猪血、荸荠、豇豆搭配;与青萝卜、萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 合家欢热量486 千卡
  • 脂肪17.35 克
  • 蛋白质28.24 克
  • 碳水化合物28.7 克
  • 187 毫克
  • 166 毫克
  • 3.71 毫克
  • 549 毫克

相关知识

扫一扫手机查看