| 奶白鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 849克 | 奶白鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1307千卡 | |||

1/6. 把鱼处理好,备用,尤其肚子里的黑膜一定要去干净

2/6. 准备好辅料

3/6. 打开电饭煲开关,打开煮饭按钮,电饭煲内胆放油,把鱼放进去两面煎至金黄

4/6. 鱼煎好后放入清水,放入姜片和大葱

5/6. 水开后放入豆腐,继续煮20分钟

6/6. 二十分钟后,关掉电饭煲开关,鱼汤里放入胡椒粉,盐和香菜,一碗奶白美味的鲫鱼豆腐汤就好了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、补肝养目、和中开胃等功效;可与花生、枸杞子、芋头搭配;与冬瓜、蜂蜜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、生津止渴等功效;可与黑木耳、鲈鱼、青萝卜搭配;与竹笋、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、温肺止咳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、止血等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、消痰解毒、发汗等功效;