| 土豆炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 51千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 260克 | 土豆炖豆角热量/卡路里169千卡 | |||

1/1. 在国内放适量油,把肉扒拉熟后,放入葱姜,十三香,煸炒出香味放入豆角,把豆角炒到变绿后放入土豆继续翻炒,最后放入适量水,大火炖一小会后,改小火慢慢炖15分钟左右,就基本熟了。如果汤大了可以在用大火收汁即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、白菜、南瓜搭配;与香菜、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、利小便、清口等功效;可与大蒜、虾皮、冬瓜搭配;